INOVASI MINUMAN MATCHA

INOVASI MINUMAN MATCHA

 Inovasi matcha mencakup berbagai kreasi baru dalam minuman dan makanan, mulai dari matcha cloud drink yang populer, matcha latte dengan berbagai kombinasi rasa (seperti stroberi, espresso, atau lemon), hingga olahan gurih dan pedas seperti sate taichan dengan saus matcha atau ramen dengan cita rasa matcha. Inovasi ini juga meluas ke produk makanan ringan seperti biskuit dan wafer, serta jajanan tradisional seperti bakpia, dan bahkan minuman koktail seperti matcha whiskey highball.  

Inovasi minuman

Matcha Latte modern:
Coconut Matcha Cloud
Minuman unik:
Matchagato

Inovasi makanan

Cemilan dan hidangan ringan:
Bakpia Matcha
Makanan gurih:
Spicy Chicken Ramen

Inovasi produk

Bahan baku dan pengolahan: 
Penggunaan matcha dengan kualitas yang berbeda-beda dan teknologi pengolahan khusus untuk menghasilkan rasa dan tekstur yang diinginkan.
Kolaborasi: 
Sinergi antara berbagai brand untuk menciptakan produk inovatif, misalnya kolaborasi Excelso dengan Colt Coffee Culture untuk seri Matcha Royale atau kolaborasi Bakpia Kukus Tugu Jogja dengan Kyoto.